Projek Hujung Minggu

Salam satu Malaysia (dh macam pembaca berita RTM1 jer kan...) Sari berita penting (sambung lagi...) ok2 jom kita ke tajuk utama....

Apa projek last week korang. Dah nak puasa ni mesti ramai yang balik kampung buat kenduri kan...tak pun ziarah kubur. Alhamdulillah......Last week saya balik lewat sikit. Selalu kalau en suami tak kerja dalam tengahari camtu dah sampai rumah mak. Tapi last week en suami tak berapa sihat tapi memandang perjanjian yang sudah termaktub sejak "aku terima nikahnya....." maka dengan berat kakinya en suami pun melangkah meninggalkan rumahnya. Sampai-sampai umah mak, kosong jer. Call mak tak berangkat plak. Mana plak mak pergi. X kan dah soping-soping raya kot ;-p

Rupanya mak g bengkel motor repair motor mak entah apa problemnya..On the way balik umah mak tu singgah 99 speedmart. En suami ngengada nak coctail plak. Dah alang alang tu makanya ambik kesempatan cari barang-barang untuk buat kek coklat kukus. Kek ni pun dah lama tak buat. Memang dok berkira-kira je nak mencuri masa membuatnya. Maklum la kan ai ada anak kecik. Tapi sejak 2 menjak ni mood memasak macam berkobar-kobar jer...

Lepas tidokan Auni maka bermulalah agenda selerakkan dapur mak. mak kan takde maka habis sume kabinet saya buka nak mencari barang. Kalau mak ada jerit je dari dapur. "mak....senduk kat mana??" "mak...mana tepung???" jap-jap mak...jap-jap mak kan....

Udah siap sedia bahan & barangnya mulala saya membuatnya. Ate....baru teman memasak adunan coklatnyer bangun la pulok si Auni ni. Udoh takmaunyer dengan sesapa...(dh ngape teman berslang perok plak ni...) Budak biasala la kalau maknya ada manjanya lebih... Sudahnya hangit la adunan coklat saya tadi. Actually boleh diselamatkan. Ada bau hangit sikit la tapi saya buat adunan baru. Katenya 1st time nak jamu en suami kek coklat hasil tangan isteri mithalli dia ni kan...haruslah buat yang terbaik. Yang hangit tu kita simpan dulu....Gambar lupa nak ambik sebabnya dah sebelah tangan mendukung anak sebelah mengacau kek apa pun x sempat. Len kali kalau saya buat lagi saya akan pastikan saya ambik gambar yer. tak kira la gambar tu nampak Auni bertepung gomak ke...beruli bersama Auni ke...janji ada gambar. Mana tau sok besar kalau dia xmo tlg mummy masak kita leh tunjuk gambar tu kan...tapi kena piat tinge dulu la yer..Ok la jom tengok resepi. Saya ikut respi kat sini minta halal yer...

Kek Coklat Kukus

Credit to PakarCinta.com atas gambar ni

Bahan-Bahan: 

1 cawan serbuk koko

1cawan gula pasir

1 cawan susu cair

1cawan minyak masak

1/2 cawan susu manis

1 1/4 cawan tepung gandum

1tsp baking powder

1 tsp soda bicarbonate

3 biji telur 

Cara-cara : 

1.Campur koko,gula,susu cair,susu manis dan minyak ke dlm periuk dan masak sebentar atas api

kecil sehingga semua larut.Ketepikan.Biar suhunya turun. 

2.Tepung, soda dan baking powder di ayak menjadi satu. 

3.Telur dipukul kembang dan dicampur dgn campuran koko tadi.Gaul rata dan campur tepung. 

4.Gaul sebati dan tuang dalam acuan dan jangan sampai penuh sebab nanti adunan naik. 

5.Tutup acuan dgn aluminium foil agar tidak masuk wap.Kukus salama 1 jam baru angkat dan

biarkan sejuk

Senang jer kan...Saya suka resepi yang menggunakan sukatan cawan. Senang sikit...kek kukus ni saya suka makan panas-panas. Kalau sejuk tu kureng sikit. Selamat mencuba yer kawan-kawan